2007年10月28日

ほうれん草の成長

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ほうれん草が成長しました!
鉢が小さすぎましたかね。
最近省スペースを意識してるので、
つい小さい鉢を選んでしまいます。
収穫量も少ないんで、ちょっと寂しい。
まあ順調に育ってくれて感謝です。
古い種なのにがんばってくれています。
来年は新しい種を買わなきゃね。さすがに。

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2007年10月12日

ほうれん草の発芽

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ほうれん草が発芽しました!
殻が硬いほうれん草の種。発芽が心配でしたが、例年よりも
一段とはやく発芽。古い種なのにがんばってくれています。感謝。
今年は残暑も長かったですからね。その影響かもしれません。

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2007年09月30日

ほうれん草の種まき

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夏野菜終了。
冬野菜準備。
ほうれん草の種をまきました!
去年、一昨年と同じく、水につけたりせず直播き。
発芽まで時間かかるだけでいいことないんですけどね。
ずぼらな性格なもので…(笑)

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2007年03月11日

ほうれん草の収穫&調理(ほうれん草の胡麻和え)

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ほうれん草をすべて収穫しちゃいます!早くしないと
トウ立ちしてしまいそうです。
ボウルに一杯収穫して、すべてを塩茹でに!
水にさらしてよーくしぼって、一口大に切り刻みます。
めんつゆと砂糖とすり胡麻を加えてよくまぜて完成!
うんまいんだこれが!ご飯によくあいます。
これにて今回のほうれん草栽培はめでたく終了!
ありがとう、そしてご馳走様ほうれん草!今冬もよろしくね!

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2007年02月05日

ほうれん草の収穫&調理(ほうれん草の胡麻和え)

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ほうれん草を収穫します!
ヒヨドリにやられないうちにね…(汗)

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こんだけ収穫できました!
今日は自分流に胡麻和えを作ります。
ほうれん草は塩茹でしてアクを抜いた後、よーく水気をしぼって
一口大に刻みます。煎り胡麻をすり鉢ですって、そこに麺つゆと
砂糖を加えてよく混ぜます。その汁をほうれん草とからめて完成!
はじめて作りましたがなかなか美味しくできました!胡麻の風味が
いいですねぇ。すり鉢も最近じゃ百円ショップで売ってたりしますよね。
私のすり鉢はそこで買いました。ちょっと小さいですけど、十分使えます(笑)

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2007年01月27日

ほうれん草の収穫&調理(ほうれん草のおひたし)

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いよいよほうれん草を収穫します!
ちょっと陽の光で見えにくいですが、
まずまずの大きさになりました。
アクが強い野菜ですから、虫の被害はまったく
ありませんでした。ヒヨドリに若干食べられましたが、
チンゲンサイのように壊滅的ダメージは受けませんでした。
これもアクのおかげでしょうか?うーん…ビバ・アク!!ブラボー!!

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わりかし大き目のやつを、三〜四本引っこ抜きました。
本当はもうちょっと大きくさせたかったんですけどね…。
食塩を入れた湯で茹でて、よーくしぼり、刻んでかつぶしを
のっけてしょうゆをかけて、おひたしにして食べました。
やっぱりシンプル・イズ・ベスト!一番おいしい食べ方ですね。
次に収穫したときは、胡麻和えにでもしようかと思います。
ごちそうさま〜(*´▽`*)ゲプ

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2007年01月10日

ほうれん草の成長

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ほうれん草が少し成長しました!
まだまだ小さいですけど、そろそろ収穫できそうな
くらいの大きさになってきました。今年はなぜかスローペースですね。
ところどころ、ヒヨドリに襲われた痕跡がありました!油断ならない連中です。

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2006年12月02日

ほうれん草の成長

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ほうれん草です!ちょっと大きくなった…かな?
成長がかなりゆっくり。あんまり日に当たってないからかも
しれません。ほうれん草のプランターの真正面に背の高い鉢が
おいてあるので、それが日光をさえぎっていますからねぇ…。
場所を移動させたほうがいいかもしれませんね。

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こちらはどうやら鳥にやられたようです!
多分白菜やキャベツを食ったのと同じ犯人でしょう。
憎きヒヨドリめぇ!!

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2006年11月01日

ほうれん草の成長

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ほうれん草が生え揃いました!
うんうん、順調に大きくなってくれています。
がんばれよ〜ほうれん草!寒さに負けるなぁ〜ヾ(≧∇≦)〃
…とは言っても、なんだかんだで我が家の室温28℃なんですけどね。
十一月なのに暑い〜…。南向きと言うのもなかなかつらいものです。

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2006年10月27日

ほうれん草の発芽

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ほうれん草が発芽しました!
んんっ!?結構早い!!予想外だ(ソフトバンク?)!!
ほうれん草は種の殻が厚いので、去年はなかなか発芽しなかった
印象があったのですが…今年は暖かいのかな?とにかく無事に発芽
してくれて良かった良かった(´・ω・)=3

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2006年10月22日

ほうれん草の種まき

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ほうれん草の種をまきました!
去年使った種が余っていたので、そのまま使いました。
使ったのはアタリヤ農園の「トライほうれん草」です。
低温期にも生育抜群で、ベト病にも強く、生育スピードも早い
という、なんとも頼もしい品種です(*´▽`*)
ほうれん草は芽だしせずにまくと、かなり発芽まで時間がかかる
んですよね…。種の殻が分厚いんでしょうね。楽しみ楽しみ。
ほうれん草は酸性土壌を嫌うので、あらかじめプランターの土には
苦土石灰を混ぜ込んで置きました。しかし…久しぶりにトライほうれん草の
種を見ましたが…やはり毒々しい(笑)
チラウム・メタラキシル剤処理済みと種袋に書かれていますから、薬剤処理
の結果こういう色になるんでしょうね。

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2006年04月15日

ほうれん草の収穫&調理(ほうれん草のおひたし)

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二十日大根のプランターからひょっこり顔を出した
ほうれん草…。このプランターは以前ほうれん草を
育てていたものなので、昔蒔いたほうれん草の種が
遅れて発芽したのです。暖かい気温のせいか、ぐん
ぐん成長して、こんなに大きくなりました!
大きな葉っぱは私の手のひらと比べても変わらない
ぐらいの大きさです。時期はずれのほうれん草君は
立派立派!丸ごと塩茹でにしておひたしにしました。
これでとりあえずほうれん草栽培はおしまいです。
また今年の秋から栽培を開始する予定です!
posted by ヘミングウェイ at 01:01| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | ほうれん草 | 更新情報をチェックする

2006年03月23日

ほうれん草の成長

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はつか大根のプランターにちょこんと顔を出したほうれん草!
ちょっとずつ大きくなっています。これから暖かくなってくると、
どんどん害虫が増えてくるので、それまでに収穫したいのですが…。
posted by ヘミングウェイ at 23:42| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | ほうれん草 | 更新情報をチェックする

2006年03月06日

ほうれん草の出現

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左の写真ははつか大根のプランターです…。
右の写真にご注目!はつか大根の芽の横にほうれん草が生えています!
以前このプランターではほうれん草を育てていました。発芽しなかった
種が、今になって芽を出したんでしょう。季節外れのほうれん草…無事
収穫できますでしょうか?
posted by ヘミングウェイ at 19:35| 東京 ☁| Comment(7) | TrackBack(0) | ほうれん草 | 更新情報をチェックする

2005年11月29日

ほうれん草の収穫&調理(カツカレー)

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ほうれん草を収穫しました!
これでプランターのほうれん草はすべて
収穫し終えました。また新たに蒔こうかな?


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塩茹でしてアクを抜いたほうれん草を
カツカレーにトッピングしました。
らっきょうと福神漬けも忘れずにヽ(´▽`)ノ
posted by ヘミングウェイ at 20:49| 東京 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | ほうれん草 | 更新情報をチェックする

2005年11月26日

ほうれん草の収穫&調理(茶碗蒸し)

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ほうれん草を2株ほど収穫しました!
今日は茶碗蒸しを作ります!


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完成です!室内栽培しているしいたけと、
鶏肉も入れました。熱々で美味しいです!
茶碗蒸しの作り方は下記の通りです。
うちではマグカップを使って作るのですが、
下記の作り方で、標準サイズのマグカップ
三つ分ぐらいできます。

■茶碗蒸しの材料
・卵3個
・塩小さじ半分
・醤油小さじ2
・だし汁2と2分の1カップ
・好きな具材適量

■茶碗蒸しの作り方
・卵3個をよく溶き、だし汁、醤油、塩とあわせて混ぜてから濾す。
・具を入れた茶碗などに卵とだし汁をあわせた液を注ぎ、蓋をする。
 蓋がなければアルミホイルなどで代用すると良い。
・蒸し器に水をいれて火にかけ、蒸気が出てきたら茶碗をセットする。
 そして中火で10分〜15分蒸してできあがり。
posted by ヘミングウェイ at 18:08| 東京 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | ほうれん草 | 更新情報をチェックする

2005年11月22日

ほうれん草の収穫&調理(オムレツ)

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ほうれん草を収穫しました!
プランターに残っているほうれん草は
あと数本。そろそろ終わりみたいです。


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塩茹でしてアクを抜いたほうれん草を
使ってオムレツを作りました!上には
トマトケチャップ!おいしかったです。
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2005年11月17日

ほうれん草の収穫&調理(お吸物)

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ほうれん草を収穫しました!
これが一番大きなほうれん草です!


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豆腐とほうれん草でお吸い物を
作りました。あぁ〜…日本人でよかった(*´Д`)=3
うえにはだったんそばかいわれをトッピングしました。
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2005年11月11日

ほうれん草の収穫&調理(茶碗蒸し)

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ほうれん草を2株ほど収穫しました!
今日は茶碗蒸しに入れたいと思います。


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おいしい茶碗蒸しができました!
室内栽培しいたけも具として入っています。
茶碗蒸しの作り方は下記の通りです!


■茶碗蒸しの材料
・卵3個
・塩小さじ半分
・醤油小さじ2
・だし汁2と2分の1カップ
・好きな具材適量

■茶碗蒸しの作り方
・卵3個をよく溶き、だし汁、醤油、塩とあわせて混ぜてから濾す。
・具を入れた茶碗などに卵とだし汁をあわせた液を注ぎ、蓋をする。
 蓋がなければアルミホイルなどで代用すると良い。
・蒸し器に水をいれて火にかけ、蒸気が出てきたら茶碗をセットする。
 そして中火で10分〜15分蒸してできあがり。
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2005年11月08日

ほうれん草の収穫&調理(おひたし)

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ほうれん草の初収穫です!
写真ではちょっと小さく見えるかも
しれませんが、実際は店で売っている
ものと比べても遜色ない大きさでした!


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塩茹でにして冷水に晒し、おひたしに
しました。上にはかつおぶしをトッピング!
あぁ…ベランダでほうれん草が育つなんて…。
感激です!愛しいほうれん草…美味しくいただきます(*´∀`*)
posted by ヘミングウェイ at 23:38| 東京 ☀| Comment(8) | TrackBack(0) | ほうれん草 | 更新情報をチェックする
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