2007年04月01日

ルッコラスプラウト不調

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うーん、いまいち成長が良くないですね。
こりゃ収穫できても数本でしょうか?
あんだけ種をまいたのになぁ。

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2007年03月22日

ルッコラスプラウトの発芽

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ルッコラスプラウとの芽が出ました!
三月に入って、なんだか二月より寒くなってませんか?
スプラウトの成長も、二月のほうが良かったような気がします。

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2007年03月11日

ルッコラスプラウトの栽培開始

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前回作っていたレッドキャベツスプラウト!
とっくの昔に収穫していたのですが、写真を撮り忘れました…orz
一応サラダに乗っけて食べましたが、味は正直あんまりわかりませ
んでしたよ。
んで、今回は、「ダイソーのスプラウト栽培セット」の中から、
ルッコラの種をセレクト!ルッコラスプラウトを栽培することに!
砂利を敷いて、砂利を洗って、水を入れて、種をぱらぱら…。
暖かくなってきたから、すぐに発芽するかな?今度は汁物に
トッピングしてみましょうかね?楽しみです。今度は写真を
忘れぬように…。

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posted by ヘミングウェイ at 18:28| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2007年02月25日

レッドキャベツスプラウトの成長

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だーいぶひょろひょろになってきましたね!
そろそろ収穫して、次のスプラウトに移りましょう!
ってことで、来週中には収穫できそうです。

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posted by ヘミングウェイ at 11:42| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2007年02月14日

レッドキャベツスプラウトの発芽

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最近更新がのんびりですみません^^;
さて、約十日が経過したレッドキャベツスプラウト…。
上の写真のようにひょろひょろーっと伸びてきましたよ!
なるほど、レッドキャベツの名のとおり、芽の色も赤紫色なの
ですね。冬場なので成長がゆっくりですが、あとどれぐらいで
収穫できるでしょうか?ポン酢と鰹節をかけて、あっさりと
食べたいものです。しかし…、写真がぼやけ気味&薄暗くてすみません。
そろそろデジカメ買い換えたいです。

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posted by ヘミングウェイ at 01:05| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2007年02月05日

レッドキャベツスプラウトの栽培開始

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去年、ダイソーで購入したスプラウトの栽培セットです。
中には容器、砂利、種が三種類入っています。
種は、ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウト、
ルッコラスプラウトです。今回はまず初めにレッドキャベツスプラウトを
作ってみることにしました。冬場以外だとカビが生えやすいですからね…。
手順は、まず容器に砂利を三分の一程入れ、濁りがなくなるまで水洗い
します。その後、砂利より少し大目の水を容器に入れ、種を重ならないよう
にまきます。そしてダンボール箱などの暗いところに入れて終了です。
水を切らさないように注意しながら数日待てば、発芽するとのこと…。
今から収穫が楽しみですが、実は、この写真を撮ったあと、不慮の事故で
容器をこぼしてしまいました…。大丈夫かなぁ?

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posted by ヘミングウェイ at 23:40| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月23日

かいわれ大根の収穫&調理(かいわれサラダ&かつ丼)

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豆腐パックのかいわれ大根を全部収穫しました!
今日はサラダの上と、カツ丼の上にトッピングします!

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左のサラダはキャベツとレタスのサラダです。
ドレッシングはゴマドレッシング…美味しかったです!
右のカツ丼の上のかいわれも良いアクセントになって良かったです。
posted by ヘミングウェイ at 22:32| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月20日

かいわれ大根の収穫&調理(シーチキンサラダ)

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豆腐パックの残り半分のかいわれ大根を収穫しました!
レタス、シーチキン、人参、きゅうりと一緒にマヨネーズ
で和えてサラダにして、とんかつの横に盛り付けました。
普段はキャベツの千切りですが、たまにはこんなサラダも
美味しいですね!かいわれ大根はあと豆腐パックにひとつ
残っています。
posted by ヘミングウェイ at 00:41| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月18日

かいわれ大根の収穫&調理(生春巻き)

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かいわれ大根を豆腐パック半分ほど収穫しました。
本当は収穫前に日光に数時間当てるのですが、今日は曇りだった
ので省略です。シーチキンやエビと一緒にマヨネーズで和え、
生春巻きの具にしました。他にも豚肉や生ニラ、レタスが入ってます。
魚醤「ニョクマム」ベースのタレにつけていただきました。ご馳走様!
posted by ヘミングウェイ at 20:47| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月15日

かいわれ大根の成長

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かいわれ大根がだいぶ大きくなりました!
毎日霧吹きで水をやっていましたが、ここまでくれば
水道の流水で水を換えても大丈夫です。ただし、水を切る
際に手を添えないと根が張っていないかいわれが落ちてしまう
ので注意が必要です。もうすぐ収穫できそうですね!ビバかいわれ!
posted by ヘミングウェイ at 22:12| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月12日

かいわれ大根の成長

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かいわれ大根が成長しました!
だいぶ緑色の部分が増えてきましたね。
もうすぐニョキニョキ伸びてくることでしょう。
楽しみ楽しみ…(*´▽`*)
posted by ヘミングウェイ at 21:50| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月10日

かいわれ大根の成長

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かいわれ大根がまた少し成長しました!
やっぱり寒いからちょっと成長が遅いですね。
はやく大きくなぁれ〜…そして…かいわれ(σ`д´)σゲッツ!
posted by ヘミングウェイ at 20:30| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月08日

かいわれ大根の発芽

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かいわれ大根が発芽しました!
白くみえるのが殻を破って出てきた
かいわれ大根ベビーです!はやく大きくなるんだぞ(´▽`)
ちなみに、前回まで育てていただったんそばかいわれは、カビ
が生えてしまったために廃棄処分にしました。暖かくなったら
再度挑戦します。
posted by ヘミングウェイ at 23:24| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年02月05日

かいわれ大根の種まき

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しばらくぶりにかいわれ大根を育てます!
アタリヤ農園の種を豆腐パックに蒔きました。
豆腐パックにはキッチンペーパーを湿らせたもの
を敷いてあります。寒いから成長が遅くなりそうで心配です。
かいわれ大根は「早い・美味い・安い」の三拍子〜(*´∀`*)♪
posted by ヘミングウェイ at 22:36| 東京 ☀| Comment(5) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2006年01月07日

だったんそばかいわれの成長

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やはり相変わらず成長が悪いです。
本日スーパーでそばスプラウトを売っているのをみかけ
ましたが、ものすごく青々としていて、ワサワサと茂っていて、
まるで別物でした。何がいけないんでしょうね?ひょっとして寒さ
にとても弱いのかな?とりあえず今回の栽培が終わったら、暖かく
なってきてから再スタートしようと思います。
posted by ヘミングウェイ at 23:35| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2005年12月23日

だったんそばかいわれの発芽

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だったんそばかいわれが無事に発芽しました。
でもやはり発芽した種は少しだけです。
いやな予感が…頑張るぞ(`・ω・´)
posted by ヘミングウェイ at 22:30| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2005年12月18日

だったんそばかいわれの種まき

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だったんそばかいわれの種を豆腐の空き容器にまきました。
いつものようにぬれたキッチンペーパーを敷いています。
でも、前回前々回と、失敗に終わってるんですよね…リベンジなるか?
だめもとで育ててみることにしましょう。どうなることやら…(´・ω・`;)
posted by ヘミングウェイ at 22:15| 東京 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

マスタードスプラウトの収穫

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マスタードスプラウトを収穫しました!これで全て収穫し終えました。
今日収穫した分は、かいわれ大根と一緒にスープにしようと思います。
今度はいつまこうかな?種はまだまだたくさん余ってますヽ(´▽`)ノ
posted by ヘミングウェイ at 22:13| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

かいわれ大根の収穫

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かいわれ大根を収穫しました!これで全て収穫し終えました。
今度はいつまこうかな?種はまだまだたっぷり余っています(*´Д`)
今日収穫した分は、マスタードスプラウトと一緒にスープにでもします。
posted by ヘミングウェイ at 22:11| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする

2005年12月15日

かいわれ大根の収穫&調理(大根と豆腐と白菜のチキンスープ)

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かいわれ大根を収穫しました!
大根と豆腐と白菜を鶏がらスープで煮込んだスープにトッピング!
美味しくて温かいスープになりました。マスタードスプラウトも入って
いるので、更に栄養満点です。
posted by ヘミングウェイ at 23:50| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | スプラウト | 更新情報をチェックする
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