2007年09月09日

トマトの収穫&調理(トマトソーススパゲティ)

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トマトを収穫しました。
いやー、先日の台風でベランダがえらいことになっちゃいまして…。
トマトも茎が折れるわ、実が落下するわ、とんでもないことに。
それ以前に今年はなんだかトマトの生育が悪かったですね。
ミニトマトみたいなトマトしか収穫できませんでした。トホホ。
種も古かったからなあ…。来年は新しい種を買ってきて育てよう!
収穫したトマトは、ひき肉、塩、トマトケチャップ、コンソメ、
オリーブ油、砂糖と一緒に煮込み、トマトソースに。
ゆでたパスタと絡めていただきました!味はとっても美味しかった
です。今年はこれで終わりかな?がんばってほしいなあ…もう少し。

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2007年08月02日

トマトの実

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トマトに実がつきました!
まだまだ収穫までには時間がかかりそうですね。
今日は強風が吹き荒れていて、トマトの枝がぽっきり
折れていました。オクラもぐったりしてるし…大丈夫かな?
この前の台風は直撃してもたいしたことなかったのに、九州四国に
台風が上陸した影響で野菜がめちゃくちゃになるなんて…どうして?

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2007年07月03日

トマトの成長

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トマトです!三つの鉢で育ててます。
こちらは一番大きく育っている桃太郎トマト。
上のほうにつぼみがつきました!そろそろ花が咲くか?

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こちらは残り二つの鉢のトマト。
まだまだ小さいです。
早く自分で育てた完熟トマトにかぶりつきたいですね!

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2007年06月17日

トマトの成長

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桃太郎トマトを鉢に植え替えました!
今のところ元気に大きくなっています。
現在三つの鉢に三本の苗が生育中です。
上の写真は一番大きな苗。

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こちらは残り二つの鉢に育っている苗。
まだちびっちゃいです。頑張るんだぞぉー!
今年はなるべく尾腐れ病が出ないように育てたい
ですね。まあ尾ぐされになっても食べれるんで、
そこまで大問題ではないんですけどね。私としては。

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2007年06月10日

トマトの成長

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トマト!だいぶ大きくなってきました。
もうジョウロの水ぐらいでは倒れません。
キュウリ、トマトはわりかし順調です。
木曜日ぐらいにはプランターに植え替えようかな。
ただシシトウがあんまり調子よくないですね。
やっぱり自分で採取した種だからでしょうかね。
オクラは全く芽を出しません。今年は駄目でしょうかね?
まあキュウリとトマトだけでも無事に収穫したいものです。

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2007年06月04日

トマトの発芽

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桃太郎トマトが発芽しました!
結構順調に育ってます。
よかった。ほっとしましたよ!
がんばれトマト!

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2007年04月14日

トマトの種まき

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トマトの種を今週月曜日にまきました!
ホーム桃太郎の種です。
最近は日中暖かい日が続くので、水遣りを
怠らないようにしないといけませんね!
発芽しますように!

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2006年09月09日

トマトの収穫&調理(冷やしトマト)

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桃太郎トマトを収穫しました!
今回で一応すべての実を収穫し終えました。
これ以上は収穫できなさそうかな…( ̄∇ ̄;)
そろそろ秋冬野菜の準備に取り掛かる季節ですね。

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収穫したトマトは刻んで砂糖少々、塩少々、オリーブ油
少々で味をつけて冷蔵庫で冷やしました。シンプルですが
とても美味しいです!

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2006年09月06日

トマトの収穫&調理(ジャワカレー辛口)

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小振りですが、桃太郎トマトを六個ほど収穫しました!
そろそろトマトも終わりそうです。

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細かく刻んで例の如くジャワカレー辛口に!
酸味が利いて美味しい美味しい!ラッキョウと
ボイルしたウインナーを乗せてみました。

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2006年09月03日

トマトの収穫

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トマトを四つほど収穫しました!
そろそろ終わりそうですね…実が小さいです。
とは言ってもまだまだ小さい実がたくさん着いています(*^▽^*)

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中にはもう赤くなっているものもあります。
近いうちに収穫かな?今日収穫したトマトは
冷やして塩振って丸かじりです。決して調理が楽だから
というわけではありません!素材そのものの味を味わうことこそ
真の贅沢と考えたからです…はい…本当です…はい…。

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2006年08月30日

トマトの収穫&調理(ジャワカレー辛口)

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桃太郎トマトを収穫します!
赤く熟したトマトは三個!
うち一個は尾腐れもひび割れもありません!
サイズが少し小ぶりですが、完璧なトマトでした(*^▽^*)

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刻んでハウスジャワカレー(辛口)に投入してコトコト
煮込みました。ゆで卵、チキンナゲット、福神漬けを飾って完成!
おいしいカレーになりました。あぁ…夏の辛口カレーは最高です!!

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2006年08月27日

トマトの収穫&調理(ナポリタン)

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桃太郎トマトを三個収穫しました!
こちらは一個目!ちょっと小ぶりなので冷やして塩をふって
そのまま丸かじりしました。うんうん、美味しい美味しい!

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こちらの二つは細かく刻んでスパゲティナポリタンと和えることに!
フレッシュトマトの酸味がナポリタンを少し大人の味に変えてくれました!
最近トマトの苗に元気がありません!葉が枯れてきていますし…そろそろ
終わりが近いのでしょうか?もっと収穫したいのですがヽ(TдT)ノ

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2006年08月24日

トマトの収穫&調理(冷やしトマト)

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桃太郎トマトを収穫します!
うっわー!どれも素敵にひび割れてます…ヽ(´▽`)ノアハハ!
で、でも、味に変わりはないんですよ!?物凄く甘くて美味しいのです!

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一個だけもぎ取って、冷やして刻んでマヨネーズをつけて食べました。
うんうん、美味しい美味しい!はぁ〜っ…いつまでもこうやってベランダに
トマトがなっていたらどんなに嬉しいか…。夏季限定トマトライフを大切に
しなくちゃ。

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2006年08月22日

トマトの実

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桃太郎トマトの実…だんだん赤くなってきました!
でもどの実もひび割れが…雨に当たりすぎたか…( ̄∇ ̄;)
まあ見た目は多少悪くなりますが、味はかわらないのでいいでしょう。
近いうちに甘〜い完熟トマトが食べれそうですね!

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2006年08月19日

トマトの収穫&調理(冷やしトマト)

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桃太郎トマトを収穫します!
左の赤いトマトを収穫するのですが、雨に当たったからか
少し皮が割れてます。でもまぁ、あまり気にするほどではありません。
今回収穫したトマトは尾腐れも出ておらず、なかなかのトマトでした!

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左が真っ二つに割った写真。
右は食べやすい大きさにカットした写真!
シンプルに冷やして塩を振って食べましたが、
とても甘くてジューシーで美味しかったです。
夏にぴったりの味ですね(*´∀`*)

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フルーツミニトマトの収穫&調理(ナポリタン)

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フルーツミニトマトの実を収穫しました!
今日はナポリタンを作るので、細かく刻んでその中に
混ぜようと思います!トマトってパスタに合いますよね〜ヽ(´▽`)ノ

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完成です!上には一緒に収穫したイタリアンパセリも乗っけて
みました。トマトの風味もよくでています!ご馳走様〜!

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2006年08月15日

秋トマトとフルーツミニトマトの収穫&調理(冷やしうどん)

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秋トマトとフルーツミニトマトを収穫しました!
左の写真が秋トマト、真ん中はフルーツミニトマト、右は
採ったミニトマトの写真です。上の四つがフルーツミニトマトです!
それ以外は全部秋トマトです。ちょっとわかりにくいですねm(_ _)m

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収穫したミニトマトと、一緒に収穫したキュウリ、ワカメ、
スモークチキン、ゆで卵を乗せた冷やしうどん完成です!
暑い季節にはぴったりですね!トマト、酸味もあってさわやかでした。
つるつるしこしこ、本当に美味しいです。

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トマトの実

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桃太郎トマトの実です!
ひとつ赤くなりかけていますね。

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結構たくさん実がついています!
プランターでここまでできればまずまずでしょうか?
初めての栽培ですから、わからないことだらけです( ̄∇ ̄;)

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2006年08月12日

秋トマトとフルーツミニトマトの収穫&調理(ソーメン)

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秋トマトとフルーツミニトマトの実をひとつずつ収穫しました!
一番左の写真は秋トマトの房。真ん中はフルーツミニトマトの房。
一番右の写真は収穫した実。右が秋トマト、左がフルーツミニトマトです。

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半分に切ってソーメンの上に飾りました。キュウリと錦糸玉子も
乗せました。おいしいソーメンになりましたよ!
トマトの酸味が暑い季節にぴったりですね(*^▽^*)

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2006年08月08日

トマトの収穫&調理(冷やしトマト)

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桃太郎トマトを収穫します!
手前の赤い実を収穫するのですが、かなり完熟してます。
指で触るとかなりやわらかめの感触。美味しそう…( ̄¬ ̄*)

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サイズはちょっと小ぶりですね。
裏側は尾腐れのせいでちょっと黒いので、
そこだけを取り除いて冷やしトマトにしました。
キンキンに冷やしたトマトを刻んで、オリーブ油と少量の砂糖と塩
をふりかけたものです。一緒に収穫したペパーミントを飾ってみました。
もうちょっと涼しげな器があればいいのですが…まぁ、男の料理ってのは
こんなもんでいいのかもしれませんね( ̄∇ ̄;)
味は相変わらず極甘でした!市販のトマトより数段上の味です。
いやぁ…自分で育てたトマトってのは美味いんですねぇ…。
ミニトマトは市販のものと大して変わりませんが、普通のトマトはこんな
に差があるとは思いませんでした。こんかいのトマトで尾腐れトマトはとり
あえず全部収穫し終わりました!今現在育っている青いトマトは今のところ
尾腐れにはなっていません。若土石灰を散布したのが良かったのかもしれま
せんね。あぁ…もっと広いところでたくさんトマトを育てて、甘いトマトを
毎日食べたいなぁ…将来そんな暮らしをしてみたいです…(*´Д`)

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