2007年06月17日

おかのりの成長

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おかのりです。
先日種をまいたのですが、イチゴのプランターの中に
こぼれ種から発芽して、大きくなっていたおかのりを発見!
早速おかのりプランターに植え替えました。それが上の写真。
種もはやく発芽してくれるといいなあ。二鉢くらい育てたいですね。
おかのりも。天ぷらやおひたしにすると美味しいですし。
ただ害虫がよってくるんですよねおかのりって…。
メイガの仲間が葉っぱをくるくる巻いて巣にしちゃうんですよ。
それだけがネックです。

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2007年06月04日

おかのりの種まき

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おかのりです!
今年の夏からずーっと枯れずに残っていましたが、
種をつけて枯れてきました。種を収穫します。

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種を収穫して、プランターにまいてみました。
ちゃんと発芽するかな?おかのりは丈夫だから
大丈夫だとは思うのですが…。
がんばってくれー。

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2006年10月08日

おかのりの収穫&調理(天麩羅)

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おかのり、なんとか収穫までこぎつけました!
育ちが悪くて、どうなることかとひやひやしましたが、
今頃になってちょっとずつ成長してきています。あと数回は
収穫できそうなので、今度収穫したらおひたしにでもしてみます。

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三枚ほどおかのりの葉を収穫しました。
今日は一緒に収穫したオクラと一緒に天麩羅に!癖がなくて美味しい!
ちなみに火で炙ると「海苔」のような風味がすることから「丘海苔」と
呼ばれるようになったそうです。

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2006年09月14日

おかのりの成長

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おかのりが少し伸びました。
最近、寒いです。室温が20度をきりました。
おかのり君…今年は君を収穫できるのだろうか?
うーん…。天ぷらにしようと思ってたのになぁ。

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2006年08月04日

おかのりの成長

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おかのりがまた少し成長しました!
ちょっとペースが遅いかな?はやくしないと
夏が終わってしまうぞおかのり!がんばって〜(≧Σ≦)ノ

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2006年07月26日

おかのりの成長

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おかのりが少し成長しました!
何十本も発芽しましたが、二本に間引きです。
段々と形や模様がおかのりらしくなってきましたね。
実はこのプランター以外にも、こぼれ種から発芽した
おかのりの芽があちこちに生えています。トマトやキュウリの
プランターからもおかのりが…。小さい内に抜いちゃわないと
養分持っていかれてしまいそうです。もはや雑草扱いですね( ̄∇ ̄;)

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2006年07月10日

おかのり次々発芽

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おかのりの芽が次々に発芽していました!
昨日まで一本だけだったのに…可愛いやつらです(*´Д`)
でもおかのりはすぐに大きくなるんですよね!最終的に私の
背丈よりも草丈が高くなります。はやく大きくなるんだ〜!

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2006年07月09日

おかのりの発芽

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先日収穫し、土にまいたおかのりの種からおかのりが発芽しました!
…とは言っても、実はこぼれ種があちこちのプランターに飛散していて、
すでに色々な野菜のプランターからおかのりの芽が発芽しています…( ̄∇ ̄;)
おかのり、がんばって育つんだぞぉ〜!天ぷらとおひたしが待ってるよ!
…しかし、これ本当におかのりの芽かな?小さいので判別できません。

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2006年06月30日

おかのりの終了&種の収穫

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おかのりを撤去します。
そして種を収穫しようと思います。

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こんなに種が取れました!
おかのり…今回はプランターに密生させ
過ぎましたね。でもそんなことに負けずにグングン
成長してくれました。おかのりは強い野菜です!!

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さっそく鉢に種をまきました。
今回は密生させないよう、一〜二本だけ育てることにします!
はやく芽を出せおかのりの種!そして天ぷらおひたしに!

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2006年06月15日

おかのりの種

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おかのりです!
火であぶって食べると海苔のような風味が
するので「丘の海苔…おかのり」という名前だ
そうです。最近枯れてきたと思ったら、どうやら
種をつけてくれていた様子。そろそろ種を収穫して
新しくまきなおしたほうが良さ気ですね。
ちなみに真ん中の写真が種が入っているサヤ(種袋)の写真です。

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2006年04月15日

おかのりの摘心

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久しぶりのおかのりです。昨年の夏からずーっと枯れずに
育っています。冬場は葉が少なくなりましたが、今では
新しい小さな葉が無数に生えています。背丈も私の身長を
はるかにこえて、180センチ以上あると思われます。
このまま放っておくとまだまだ伸びる危険性があるので、
背丈の高いものから摘心することにしました。

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左の写真がおかのりの頂芽です。
この部分を切り取ればとりあえず上には伸びなくなります。
右の写真はベランダの柵に沿って折れ曲がって成長を続ける
おかのり。いったん柵にぶつかって、柵と平行に伸び、そこから
垂直に育った模様です。すごい成長力ですね!
先日日テレの「ザ!鉄腕! DASH!!」という番組の中の「DASH村」
という企画の中でこの「おかのり」を収穫して食べていました!
私はよくおひたしや天ぷらにして食べていたのですが、番組中
では炙ってのりのかわりにして食べていました。そう、おかのり
の名前の由来は「丘の海苔」なのです。炙ると海苔のような風味
がするんだそうですよ。私も知ってはいたのですが、まだ試して
ないのです。DASH村でTOKIOの皆さんが食べていたのを見て、今年
は試してみようと思いました!はやく葉っぱが大きくならないかな…。
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2006年01月07日

おかのりの花

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おかのりに花が咲きました!薄紫色の可愛い小さな花です。
冬になって少し枯れかけていましたが、最近になって新しい葉が
続々と生えてきています。生命力の強さは群を抜いていますね!
また収穫できるようになるのかな?
posted by ヘミングウェイ at 23:39| 東京 ☀| Comment(7) | TrackBack(0) | おかのり | 更新情報をチェックする

2005年11月13日

おかのりの葉にてんとう虫

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おかのりの葉にてんとう虫がいました!
真ん中に写っている黒い丸がてんとう虫です。
アブラムシがわいていたので、嬉しい限りです。
しかし、こんな寒い時期にもてんとう虫が来てくれ
るんですね!うちのベランダで越冬する予定なのかな?
posted by ヘミングウェイ at 21:36| 東京 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | おかのり | 更新情報をチェックする

2005年10月07日

おかのりの害虫(ワタノメイガ)

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おかのりのプランターです。
なんだかおかのりの元気がありません。


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あ!葉っぱが丸まっています。
わかりますか?葉っぱの端が2ヶ所
くるくる〜っと丸まっていますよね?
この現象は以前にも経験しています。
あいつがかえってきたのか…。


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ぐあーっ!やっぱりこいつだ(;´Д`)
この青虫の名前はワタノメイガ。
メイガ類の蛾の幼虫です。
葉っぱをくるくる巻いて巣を作り、
そこで葉っぱを食べながら大きくなります。
ついでにその巣の中で大量の糞をします。
つくづく嫌な虫です。葉っぱは丸まって食べれ
なくなるし、大量の糞で見た目も最悪…。


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反対側の丸まった葉っぱの中には
3匹も幼虫が潜んでいました!
ううむ…こりゃ急いで駆除せねば。


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すべてのおかのりの葉っぱから幼虫を
駆除しました。こんなにいたとは…。
このワタノメイガはおかのり以外にも、
綿、オクラ、アオイも食害します。
今回捕獲したメイガの幼虫はハム雄とハム代
にあげました。喜んで食べていました。
ハムスターは時々こうやって虫を与えると、
喜んで食べます。ミルワームなどもおやつとして
販売されていますし、自然界では虫も常食している
ので問題は無いでしょう。ただ、毒のある虫などは
間違っても与えないようにしないといけませんね。
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2005年10月01日

おかのりの収穫&調理(天ぷら)

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おかのりを収穫しましょう!
今日の夕食は天ぷらです。


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4枚ほど収穫しました。
おかのりは癖が無いので重宝します。


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天ぷら完成です!
左がおかのり、右がシシトウ。
美味しい天ぷらになりました!
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2005年09月22日

おかのりの収穫&調理(天ぷら)

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おかのりを収穫して天ぷらを作りたいと
思います。


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4枚ほど収穫しました。
1人2枚ずつですね。


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天ぷら完成です!
癖もなく美味しい天ぷらになりました。
左がシシトウ、真ん中が紫蘇、右がおかのりです。
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2005年09月05日

おかのりの収穫&調理(おひたし)

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おかのりを収穫します!
一時葉巻虫にやられてボロボロに
なってしまいましたが、なんとか回復しました。


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これだけ収穫しました。
おひたし一人分ぐらいにはなるかな?


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塩を入れた湯で茹でて、冷水に晒します。
水気をよく絞って刻んで皿に盛り、かつおぶしや
醤油をかけて食します。右側の茎部分も食べれるかと
思ったのですが、硬かったのでやめておきました。


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こちらが皿に盛った様子。
さて、初めて食べるおかのりの味やいかに…ドキドキ。


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うん、美味い!
本当にまったくと言っていいほど癖がない味です。
これは食べやすい。それに面白いほどにぬめりが
あり、まるで納豆を食べているかのようです。
写真の矢印部分にぬめって糸を引いた様子が
写っています。わかるかなぁ…?
posted by ヘミングウェイ at 11:40| Comment(0) | TrackBack(0) | おかのり | 更新情報をチェックする
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