2007年09月09日

キュウリの収穫

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四葉キュウリを収穫しました!
なんだかすでに元気がありません。
しかも先日の台風でかなり弱ってしまいました。
もう駄目かなあ?もう少しだけがんばってほしいところです。

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2007年08月18日

キュウリの収穫&調理(そうめん)

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四葉きゅうりを初収穫です!
つばさ胡瓜と違っていぼいぼで
ごつごつしています。味はさっぱり。
ちょっと大きくしすぎました。

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卵、ソーセージ、わかめと一緒にそうめんの
具にしました。さっぱりおいしかったです。
普通の胡瓜よりも癖が少ないです。胡瓜嫌いの
人にもおすすめ。

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2007年08月10日

キュウリの収穫&調理(冷やし中華)

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つばさ胡瓜を収穫しました!
ちょっと形が不細工ですが、味は抜群!
冷やし中華にして食べましたが、シャキシャキしてて
清涼感があって美味しいです。キュウリ、卵、魚肉ソーセージを
トッピングしました。冷やし中華を食べると「夏」を感じますね。

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こちらは四葉きゅうり。
まだ実は収穫できていませんが、花や子ヅルがたくさん
着いています。一番右の写真には少し成長した実が写って
います。近いうちに最初の一本を収穫できそうでしょうか?
それにしてもまっすぐな実ですね。

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2007年08月02日

キュウリの収穫&調理(塩もみキュウリ)

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キュウリを収穫しました!
ちょっと小さいですね。
スライスして塩でもんで、塩もみキュウリに!
サッパリしていてとっても美味しい。あぁ…夏だなぁ。

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2007年07月24日

キュウリの収穫&調理(ポテトサラダ)

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三〜四日ぐらい前、キュウリを収穫しました!
薄くスライスして、ポテトサラダの具にしましたよ!

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カルビーのマッシュポテトの素を使いました。
味はジャガイモを潰してつくるよりもやや落ちますが、
手軽で安く大量に作れるので助かります。北海道産の馬鈴薯100%使用。
ボウル一杯のポテトサラダができました!
具は、今回収穫したつばさ胡瓜、ニンジン、缶詰コーン、
魚肉ソーセージです。味付けは塩コショウとマヨネーズのみ。
次はいつごろ収穫できるかな?新しい実がついてないんですよね。
ずーっと梅雨で曇り空だったからか、夏野菜がちょっと不調です。

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2007年07月19日

キュウリの実

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キュウリです!
なぜか先端の成長点部分が消えています。
ぽっきり折れたとかじゃなく、忽然と消えたような感じ。
肥料も水も切らしていないのに何故!?日照が少ないからかな?

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こちらキュウリの実。
明日あたり収穫できそうです。
たった一日でドドーンと大きくなっちゃいます。
今度はポテトサラダでも作ろうかと思っています。

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2007年07月13日

キュウリの収穫&調理(塩もみキュウリ)

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つばさ胡瓜の実です!
少々小さめですが、一番最初に着いた実はなるべく
小さいうちに収穫したほうがいいと言いますから、
これぐらいで収穫してしまいましょう。

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今年最初の胡瓜の収穫です!
収穫したキュウリはスライスして塩でもみ、
塩もみきゅうりにしました!あっさりしててパリパリで、
とっても美味しいです。あー、もっとドンドン収穫したい。
四葉キュウリの実も早く収穫したいですね。

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2007年07月09日

キュウリの実

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つばさ胡瓜です!
ぐんぐん伸びてます。
たのもしい。

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こちらはつばさ胡瓜の実。
まだ小さいですけど、どんどんと
ふくらんでくれることでしょう。
実はあまり大きくならない内に収穫しないと、
実つきが悪くなります。特に最初の実は早めの
収穫を心がけなくてはなりません。

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四葉胡瓜もプランターに植え替えました!
本葉がどんどん増えてきています。
こちらにも期待!

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2007年07月03日

キュウリの成長

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つばさ胡瓜です!
ツルが伸びてあちこちに絡み付いてます。

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つばさ胡瓜には花が咲き、小さい実がついてます。
収穫できるのはいつの日か?はやく
パリパリと丸かじりしたいわー。
右の小さな苗は四葉胡瓜です。こちらも以前は
双葉の状態でしたが、今では本葉が開いています。
はやく大きくなれー。

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2007年06月22日

四葉キュウリの発芽とつばさ胡瓜の成長

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苗が一本だけではさびしいと、先日まいた
二年前の四葉胡瓜の種が発芽しました!
よかったー。適当に保存しておいた種だった
ので、発芽するかどうか不安でした。

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こちらはつばさ胡瓜。
お花が咲きましたよ!
梅雨入り宣言があったのに毎日快晴な
ためか、日に日に大きくなっています。

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2007年06月17日

キュウリの成長

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キュウリを植え替えました!
植え替えたら葉っぱの色がちょっと元気に
なってきましたよ!前はもっと焼けていましたが。
つばさ胡瓜の種からは一本しか芽が出なかったので、
二日前に一昨年育てていた四葉キュウリの種もまいてみました。
こちらはまだ発芽してません。二年前の種(常温保存)だけに
ちゃんと発芽するか心配です。とりあえず二鉢育てたいんですよね。
がんばれ胡瓜たち!負けるなキュウリたち!

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2007年06月04日

キュウリの成長

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キュウリがまた少し成長しました。
ちょっと葉っぱが焼けてきたね。
ほかの種は発芽しません。
こりゃ苗を1本2本買うことになるかも?
とにかくこの発芽したキュウリを大切に育てマース!

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2007年05月14日

キュウリの成長

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キュウリが少し成長しました!
もうちょっとしたら定植しようかな?
今年はたくさんキュウリ収穫したいですね。
歯ざわりもいいし、清涼感もあるし、美味しいし…最高です!

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2007年05月05日

キュウリの発芽

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キュウリが発芽しました!
一緒に蒔いたトマト、おくら、シシトウは未だ出ず。
心配だなぁ。ともかく、キュウリよ元気に育てよー!

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2007年04月14日

キュウリの種まき

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今週月曜日にキュウリの種をまきました。
去年同様つばさ胡瓜です!
がんばって発芽するんだぞぉ〜(*´▽`*)
キュウリ、トマト、オクラ、シシトウ…、今夏育てる
夏野菜すべてをまきおえました。ちゃんと育つといいなぁ。

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2006年09月23日

キュウリの収穫&キュウリ終了

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キュウリの実を収穫します!
今年はこれで終了にします。
アブラムシがすごいし、キュウリ自体が
弱ってきていますから。収穫した実は小さいので、
飼っているハムスター達にプレゼントすることにしました。
今年もどうもありがとうキュウリ!お疲れ様でしたm(_ _)m
来年もよろしくお願いします。

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キュウリは細かく砕いてえさ箱へ。
入れた途端に喜んでシャクシャク食べています。
美味しいか〜?


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2006年09月19日

キュウリの収穫&調理(キュウリとワカメの酢の物)

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キュウリを一本収穫です!
そろそろ本格的に終了が近いです。
葉っぱも茶色くなってきましたよ。
キュウリはワカメと一緒に酢の物にしました。
冷蔵庫にタコがいなかったのが悔やまれます。
でもキュウリとワカメだけでも十分に美味しいですね!

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今現在ついているキュウリの赤ちゃん。
あと二本〜三本ぐらい収穫できる…かな?

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2006年09月11日

キュウリの収穫&調理(塩もみキュウリ)

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つばさ胡瓜を収穫しました!
例の如く塩もみキュウリに…。
テントウムシの幼虫のおかげでアブラムシは
撲滅できましたが、なんだかそろそろキュウリ自体
の終わりが近いようです。だんだんと元気がなくなり、
花が咲かなくなってきました。あと五本ぐらいは収穫
したいものです。化成肥料でも追肥しようかな…。

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2006年09月09日

キュウリの収穫&調理(ポテトサラダ)

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キュウリを一本収穫しました!
ちょっと小さいかな?もう少し大きくしても
よかったんですが…ポテトサラダが食べたかったのです。
同じレパートリーばかりですよねぇ…まあ簡単で美味しい
から仕方ないですよね。私はマッシュポテトの素を使って作り
ます。ジャガイモをゆでてつぶす手間がないので楽です。
キュウリ、人参、魚肉ソーセージが入っています。

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2006年09月06日

キュウリの収穫&調理(塩もみキュウリ)

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つばさ胡瓜を収穫しました!
結構な大物です!29センチ、270グラム!

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パッパッパーっと刻んで塩でもんで塩もみキュウリに!
さっぱりぽりぽり美味しい美味しい!

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まだまだキュウリの赤ちゃんが続々と誕生しています。
もうしばらくキュウリの収穫が楽しめそうです。

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