2008年09月07日

2008-09-07 今日の再生野菜たち

朝と夜は涼しくなってきましたね。
秋の気配を感じます。


■丸葉クレソン
こちらは深型プランターで育てている
丸葉クレソンです。

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現在の様子。
前回ごっそりと収穫しましたので、かなり
さびしいことになっています。それでも残暑に負けずに
がんばって育ってくれています。感謝感謝。頑張るんだぞー!

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こちらは鉢で育てている丸葉クレソン。
鉢で育てている丸葉クレソンの方はあんまり背丈が伸び
ませんね。もっとどんどん収穫したいんだけどなあ。
クレソンは暑さに弱いので、もう少し寒くなってくれば
状況も変化するかもしれませんね。


■卵葉クレソン
こちらは深型プランターで育てている卵葉クレソン。
コナガの幼虫や成虫の猛攻をなんとか切り抜け、
だいぶ再生してきました。よかったよかった。
前回新たに目の細かいべたがけシートを被せましたので、
これからは害虫の被害も更に減ると期待しています。

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現在の様子。
もうちょっと伸びてくれれば収穫できそうな感じ。

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こちらは鉢で育てている卵葉クレソン。
やはり鉢で育てているクレソンは、丸葉といい卵葉といい、
いまいち背が伸びません。なんでじゃろ?


■ミツバ
ベランダ栽培の再生三つ葉です。
スーパーで買った三つ葉の根っこから再生
させたものです。

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なんだかさびしい感じ。
そろそろ収穫せずに種をつけさせて、
こぼれ種からどんどん三つ葉を増殖させる作戦に
切り替えようと思います。果たしてミツバジャングルは
できあがるでしょうか?


■ニラ
ベランダ栽培の韮です!
収穫できるまでに再生したので、今日は収穫して
にらと溶き卵の味噌汁を作りたいと思います。
なんかこればっかり作ってますね…(汗)
でもこの味噌汁が一番好きなので、仕方ありません。
簡単ですしね。

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収穫前の様子。
ニラは再生スピードが速くてとても助かります。

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これだけ収穫できました!
味噌汁なら二回分ぐらいありますかね。

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味噌汁も完成です!美味しい美味しい。

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こちらは収穫後の様子。
十日前後で再び収穫できるようになります。
夏も終わり、そろそろ秋が近づいてきますが、
冬前には地上部が枯れて、収穫できなくなるので、
収穫できる内にガンガン収穫したいと思います。


■ネギ
スーパーで買った万能ネギを再生させた
再生万能葱です。

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現在の様子。
かなりグロッキー状態。
葉の色も薄くなってきました。
そろそろ限界かな?新しい根っこと
とりかえようかなぁ。もう少し様子をみます。






posted by ヘミングウェイ at 07:31| 東京 🌁| 再生(クレソン・ミツバ・ニラ・ネギ) | 更新情報をチェックする
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