2007年09月30日

ナスの実

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越冬なすびです!
去年の夏から冬を越し、ずーっと元気に育ってます。
そのナスが秋ナスの実をつけてくれました。
まだまだ小さい実ですが、今現在四つの実が
ついています。収穫できるのかな?
この調子で来年までがんばってくれないかな〜(笑)

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オクラの実

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オクラです。
だいぶ涼しくなって来ましたが、実はまだまだついています。
が、タイミングが合わず、なかなか収穫できていません(汗)
最近私生活が忙しく、なかなかベランダに出れない状況なんです。
落ち着いて野菜たちと戯れる時間が欲しいですね。
ブログ更新も頻度が落ちていますし…。ああ、一日が30時間ぐらい
あればいいのになあ(笑)
茶色い実は種採り用の実です。そろそろ種を収穫しましょう!

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大根のたねまき

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夏野菜終了。
冬野菜準備。
大根の種をまきました!
ふだん草が植わっていた発泡スチロールプランターです。
毎年そこそこの大きさの大根を収穫しているので、
今年も楽しみですね。ただ種が古いんですよね。一昨年
買ったものですから。発芽テストはしましたが、ちゃんと
収穫までこぎつけるかな?

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ほうれん草の種まき

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夏野菜終了。
冬野菜準備。
ほうれん草の種をまきました!
去年、一昨年と同じく、水につけたりせず直播き。
発芽まで時間かかるだけでいいことないんですけどね。
ずぼらな性格なもので…(笑)

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チンゲンサイの種まき

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夏野菜終了。
冬野菜準備。
チンゲンサイの種をまきました!
前回まいた時は虫にやられましたが、
今回は大丈夫かな?以前収穫した時みたいに
豊作になってほしいものです。

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小かぶの種まき

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夏野菜終了。
冬野菜準備。
小かぶの種をまきました!
一応二つの鉢で育ててみます。

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ふだん草の収穫&調理(胡麻和え)

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不断草をすべて収穫します!
本当はまだまだ収穫できるんですが、今現在不断草が植わって
いる発泡スチロールに、大根の種をまかないといけないので、
強制終了です。今までありがとう!ふだん草!

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収穫しました。
結構な量です。

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最近は専ら胡麻和え専用。
おいしくいただけました!
ご馳走様。

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2007年09月09日

トマトの収穫&調理(トマトソーススパゲティ)

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トマトを収穫しました。
いやー、先日の台風でベランダがえらいことになっちゃいまして…。
トマトも茎が折れるわ、実が落下するわ、とんでもないことに。
それ以前に今年はなんだかトマトの生育が悪かったですね。
ミニトマトみたいなトマトしか収穫できませんでした。トホホ。
種も古かったからなあ…。来年は新しい種を買ってきて育てよう!
収穫したトマトは、ひき肉、塩、トマトケチャップ、コンソメ、
オリーブ油、砂糖と一緒に煮込み、トマトソースに。
ゆでたパスタと絡めていただきました!味はとっても美味しかった
です。今年はこれで終わりかな?がんばってほしいなあ…もう少し。

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ふだん草の収穫&調理(胡麻和え)

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相変わらず害虫の被害にほとんどあわずワサワサ茂っている不断草!
今日も少し収穫しました。株ごと引っこ抜くのではなく、必要な分
だけはさみで葉をカットして収穫です。
収穫した葉は塩茹でにして冷水にさらし、細かく刻んで胡麻和えに。
とっても美味しくいただけました。夏場でも平気で葉物野菜が作れる
だなんて、ふだん草は本当に便利がいいです。

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オクラの収穫&調理(オクラ乗せ冷奴)

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オクラを二本収穫しました。
大きいほうはひょっとしたらちょっとかたいかも。
今日はとりあえず小さいほうをゆがいて、冷奴に
乗せてみました。粉がつおも一緒に乗せて、麺つゆで
味付け。とっても美味しい冷奴になりました。
ねばねば最高!まだつぼみがついているので、何本か
収穫できるかな?

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越冬ナスに再び花が…

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越冬なすびにまたまた花が咲きました!
がんばるなあコイツ…。感動。
でもこの小さな実は完全に収穫適期を逃しましたね。
なんかすでにもう美味しくなさそう。収穫は断念かな。
新しい花が咲いたので、また実が着いてくれることを祈ります。

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キュウリの収穫

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四葉キュウリを収穫しました!
なんだかすでに元気がありません。
しかも先日の台風でかなり弱ってしまいました。
もう駄目かなあ?もう少しだけがんばってほしいところです。

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朝顔の種

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朝顔に種ができていました。
まだまだ元気に咲いているのですが、
もう夏も終わりなのですねぇ。
乾燥したサヤから、種をとっておきました。
密封して、冷暗所に保存して、来年またまきます!
もうすぐ秋なんですねぇ。残暑はまだまだ厳しそうですが、
なんだかちょっとさびしい気もします。

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シシトウの花

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やっとこさシシトウの花がふたつみっつ咲きました。
毎年遅すぎますね。我が家のシシトウは。
やはり自分で採った種だからかもしれません。
来年はちゃんと種から購入しようかな?
まあ少しでも収穫できるようにがんばります!
でも先日の台風でかなりグロッキー状態です。
がんばれシシトウ!

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